Hemlagade delikatesser, klassiker & kockens egna favoriter

BOKA PAKET

Tindrande ljus i smidda herrgårdskronor & ett dignande julbord

BOKA PAKET

Snirkel

KORSTÄPPANS
JULBORD

29 NOV – 24 DEC

Tindrande ljus i smidda herrgårdskronor, rykande glögg och ett dignande julbord. På Korstäppan dukar vi upp ett traditionellt julbord där hemlagade delikatesser blandas med klassiker och kockens egna favoriter. Upplev julen som den ska smaka i mysig herrgårdsmiljö.

Varmt välkommen till julen på Korstäppan

gris

JULBORD

FREDAGAR & LÖRDAGAR 18.00
EXTRA SITTNING TORSDAG 12 DEC 18.00

Övriga dagar på förfrågan, minimum 25 personer

Vuxen 495 kr, barn 4-12 år 195 kr, 0-3 år gratis

 

HOCKEYJULBORD

TORSDAG 19 DEC 16.00 – 19.00

Innan matchen Leksand-Färjestad 19.00 dukar vi upp ett hockeyjulbord 495 kr

JULAFTON

TISDAG 24 DEC

Första sittning 12:00
Andra sittning 15:00 (endast för boendegäster)
Tredje sittning 18:00

Vuxen 595 kr, barn 4-12 år 295 kr, 0-3 år gratis

 

Telefon

BOKA BORD

0247-123 10

bokning@korstappan.se

korstappan_jul_800x500
julentre_800x500
serveraglogg_800x500
julkrona_800x500
julbord2_800x500
peter_jul_800x500
julbord_800x500
julisalongen_800x500
miniweekend_600x375
restaurangsplashar_800x5002

JULBORDSPAKET

JULBORD & LOGI

29 november – 21 december

Paketet inkluderar Korstäppans julbord, logi 1 natt och frukostbuffé

BOKA PAKET

JULFIRANDE (FULLBOKAT)

23 december – 26 december

Paketet inkluderar 3 nätters logi med helpension

BOKA PAKET

MENY

Kalla bordet

5 sorters sill, gubbröra, kallrökt lax, ugnsmarinerad lax, varmrökt lax, gravad lax, laxpaté med kallrökt lax, skaldjurspaté, ägghalvor med räkmajonnäs, stekt strömming, tjälknöl, rökt lammfiol, rostbiff, varmrökt fläskkarré, vildsvinskorv, Gustafskorv, renkorv, pressylta, siljanssylta, pastejtårta, viltpaté med Karl-Johan och trattkantareller, terrine på fläsklägg och griljerad julskinka

TILLBEHÖR
Hovmästarsås, örtsås, rödlök, gräddfil, rödbetssallad, mimosasallad, inlagd gurka, cornichons, cumberland med picklad rödlök, pickles, skånsk senap, ljus senap, Liss Ellas senap, saffranssås, lingonsås, rödbetor, kålsallad, apelsin, granatäpple, syltlök, pepparrotscrème och syltad kantareller

Varma bordet

Honungsglaserade revbensspjäll, prinskorv, köttbullar, Janssons frestelse, rödkål, lutfisk, bechamel, ärtor, omelett med svampstuvning och kokt potatis

Bröd & ost

Vörtbröd, fäbodknäcke, julknäcke, tuttul, tjockbulla, juledamer, cheddar, brie, Kvibille gräddädel, brie, kex, marmelad och frukt

Desserter & julgodis

Ris à la Malta, saftsås, ostkaka, hallonsylt, vispad grädde, marmeladkuber, pannacotta, chokladmousse, äppelkaka, struvor, pepparkakor, mörk och ljus tryffel, Rocky Road, glass kokostoppar och vaniljsås

Vegetarisk meny

RJordärtskocka, friterad kapris, kantarellbaguette

Saffransrisotto, kikärts- oc rödbetsbiff, grillad kål, grönkålschips, pepparrotscrème

495 kr/p

sv Swedish
X