Välkommen till Korstäppans traditionella julbord

Julbord

 Lördag den 9 december, kl. 18:00

gris

Tindrande ljus i smidda herrgårdskronor, rykande glögg och ett dignande julbord. På Korstäppan dukar vi upp ett traditionellt julbord där hemlagade delikatesser blandas med klassiker & våra egna favoriter. Upplev julen som den ska smaka i mysig herrgårdsmiljö.

Varmt välkommen till julen på Korstäppan!

medallion

Kalla bordet

6 sorters sill, ugnsmarinerad lax, varmrökt lax, gravad lax, laxpaté med kallrökt lax & räkor, skaldjurspaté, ägghalvor med räkor & majonnäs, kaviarströmming, rökt lammfiol, rostbiff, farfarskorv, renkorv, rältanöt, Gustavskorv, pressylta, kalvsylta, bakad leverpastej, viltpaté, lantpaté & griljerad julskinka

TILLBEHÖR
Hovmästarsås, rom, örtsås, rödlök, gräddfil, rödbetssallad, mimosasallad, inlagd gurka, potatissallad, cornichonger, cumberlandsås, pickles, grovsenap, ljus senap, Lissellas senap, saffranssås, lingonsås & rödbetor

Varma bordet

Honungsglaserade revbensspjäll, julkorv, prinskorv, köttbullar, Janssons frestelse, rödkål, brysselkål, omelett med svampstuvning & kokt potatis

Bröd & ost

Vörtbröd, fäbodknäcke, julknäcke, tuttul, tjockbulla, smör, juledamer, cheddar, brie, Kvibille gräddädel, kex, marmelad, frukt & nötter

Desserter

Ris à la Malta, saftsås, ostkaka, hallonsylt, vispad grädde, fruktsallad, saffranspannacotta, chokladmousse, äppelkompott med smul, pepparkakor & saffransbiskotti

Julgodis

I vårt godisskåp kan du välja bland ett 10-tal olika godissorter.

495 kr/p

medallion

hand

Boka plats redan nu på 0247-123 10 eller bokning@korstappan.se.

Kalender