Välkommen till Korstäppans kök

MATINFLUENSER FRÅN SVERIGE & VÄRLDEN

Vi serverar smårätter

FÖR EN BREDARE MATUPPLEVELSE

Med stor inspiration & hänsyn

TILL LOKALA RÅVAROR & SVENSKA MATTRADITIONER

Kvällsmeny

alacarte600
ALLA DAGAR
18.00 – 21.00

ABONNERADE DATUM
4 augusti, 25 augusti, 7 augusti och 29 september

BORDSBOKNING

0247-123 10
bokning@korstappan.se

medallion

KVÄLLSMENY

Söndagar och måndagar gäller endast rätterna markerade med *

SMÅRÄTTER

* Gazpacho, räkor, krutonger, olivolja, 58 kr

* Korstäppans skagen, Huså knäcke, citron, dill, 85 kr

Sötpotatispommes, gräslöksdressing, 54 kr

* Bruchetta, basilikamarinerad mozzarella, grillat bröd, 59 kr

* Parmesangratinerat vitlöksbröd, 45 kr

* Smörkokt majskolv, vitlök, 29 kr

Halloumi, rostad paprikakräm, ruccola, bröd, 59 kr

Två sorters svensk chark, ruccola, melon, 89 kr

* Oliv- och saltrostad färskpotatis, 52 kr

* Grillad flankstek, tomat- och rostad paprikasallad, ruccola, chipotlemajonnäs, 145 kr

BBQ-ribs med coleslaw, 99 kr

* Varmrökt regnbåge från Siljan, parmesandressad romansallad, krutonger, 125 kr

Sotad tonfisk, pico de gallo, färskost med lime och ingefära, 95 kr

DESSERTER

* Vaniljglass från Siljans Konditori, jordgubbar, rostad pistagenöt, rabarberkompott, 95 kr

* Päron- och fläderterrine, vaniljkräm, hallonmaräng, björnbärssirap, 95 kr

* En kula sorbet, 35 kr

* Praliner från Labys i Hedemora, 25 kr/st
3 stycken 65 kr

Somriga smårätter