Midsommarkassen

Beställ vår midsommarkasse och njut av en god trerätters middag i stugan eller campingvagnen. Allt är i stort sett förberett så du får tid över till annat än att fixa i köket. Följ de enkla instruktionerna och middagen är klar i ett nafs. Smidigt, enkelt och framförallt väldigt, väldigt gott.

Smaklig spis och glad midsommar!

Observera att vi endast har ett begränsat antal kassar så beställ redan idag!

295:- pp

Meny 25/6

Förrätt
Kallrökt lax, knäckesticks från Leksands knäckebröd, picklad gurka med fänkål och dill, romsås

Varmrätt
Fläskkarré ”magic dust”-rub, rostad färskpotatis med örter och Västerbottensost, bearnaisesås

Dessert
Sommardessert från Siljans Konditori fylld med mandelbotten, lemoncurd, jordgubbar och krossade maränger

295:-/p

Beställ midsommarkassen

Midsommarkassen kan endast beställas via vår orderapp Mobile Order.

LADDA NER APPEN OCH BESTÄLL

Avhämtning

Avhämtning fredag 25/6 kl. 09:00 – 12:00 i butiken bredvid receptionen
Middagen levereras kyld.

Instruktioner

Metod förrätt: Lägg upp två lax skivor på en tallrik, lägg ut gurksallad samt några klickar romsås. Toppa med knäckesticks.

Innehåll: Lax, Rom från lax och sik, ägg, senapsfrö, gurka, fänkål, dill, rapsolja, citron

Knäckesticks: Vetemjöl, boveteflingor, socker, vatten, surdeg ( vatten, råg) kruskakli

Metod varmrätt: Värm köttet i ugn på 220c i 12 minuter eller på grill 2 minuter per sida. Gratinera potatisen i ugnen på 220c i 15 minuter. Strö på örter servera med bearnaisesås

Metod varmrätt

Värm köttet i ugn på 220c i 12 minuter eller på grill 2 minuter per sida. Gratinera potatisen i ugnen på 220c i 15 minuter. Strö på örter servera med bearnaisesås.

Innehåll: fläsk Karré (Sverige), grillkrydda( salt, lök, paprika, svartpeppar, tomat, naturlig arom, vitlök, ingefära, chilipeppar, spiskummin, SELLERIFRÖ, cayennepeppar, oregano, klummpförebyggande medel(kiseldioxid)) brunfarin, färskpotatis, västerbottenost( Laktos), ÄGG, rapsolja, ättika, dragon, persilja, salt, peppar

Desserten är färdig att serveras!

Innehåll: Ägg, mjölk, laktos, gluten, mandel

Instruktioner veg

Förrätt

Gazpacho med krutonger

Metod förrätt

Soppan är färdig att serveras

Innehåll: tomater, paprika gurka basilika olivolja vitlök salt och peppar 

Varmrätt

Kikärtsbiffar med grillade grönsaker, potatisbakelse samt vitlökssmör

Metod varmrätt

Sätt ugnen på 200 grader. Baka potatisbakelsen i ugnen i 20 minuter. När 10 minuter återstår lägg in kikärtsbiffen och grönsakerna. Servera med vitlöksmör.

Innehåll: soja färs, kikärtor, grillade grönsaker(Röd paprika, zucchini, aubergine. Kan innehålla spår av SELLERI. Potatis, ost, smör, vitlök

Dessert

Jordgubbar med lemoncurd och krossade maränger

Innehåll: Ägg, mjölk, laktos, gluten, mandel

Desserten är färdig att serveras!

sv Swedish
X