Catering av julbord till julfesten

ALLTID NOGA UTVALDA RÅVAROR

BESTÄLL JULBORD

JULBORD

Bjud kollegorna på julbord på kontoret, hyr lokal på Tegera Arena och ställ till med årets julfest eller samla vänner och familj till julmys i stugan.
Julbord kan beställas fr.o.m. 29 november fram till den 21 december.
Minsta beställning är 10 personer.

Lätta julbordet


Sill, strömming & lax
Inlagd sill, senapssill, stekt inlagd strömming, gravad lax med hovmästarsås, varmrökt lax samt ägghalvor med räkor och dill

Tillbehör: gräddfil, crème fraiche, rödlök, gräslök, dillmajonnäs

Kallskuret & paté
Rökt kalkon, oxtunga, Gustavskorv, julskinka, presssylta samt viltpaté med Cumberlandsås

Sallader
Rödbetssallad och potatissallad

Småvarmt
Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, omelett med svampstuvning och rödkål

Tillbehör: Äppelmos, smörgåsgurka, 3 sorters senap (vanlig, grov senap, vår egen sötstarka)

Bröd & ost
Leksands julknäcke, vörtbröd och julcheddar

Dessert
Ris à la Malta, saftsås, ostkaka, jordgubbssylt, vispad grädde samt julgodis från Siljans Konditori

295 kr/p

(Pris exkl. moms)
Ladda ner meny som PDF

Klassiska julbordet


Sill, strömming & lax
Inlagd sill, senapssill, vitlökssill, tomat- och kräftsill, stekt inlagd strömming, gravad lax med hovmästarsås, inkokt lax, varmrökt lax, lax- och skaldjurspaté samt ägghalvor med räkor och dill

Tillbehör: gräddfil, crème fraiche, rödlök, gräslök, dillmajonnäs

Kallskuret & paté
Rökt renstek, rökt kalkon, rostbiff, oxtunga, Gustavskorv, julskinka, presssylta, rullsylta, kalvsylta samt viltpaté med Cumberlandsås

Sallader
Rödbetssallad och potatissallad

Småvarmt
Köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, Janssons frestelse, omelett med svampstuvning samt rödkål

Tillbehör: Äppelmos, smörgåsgurka, 3 sorters senap (vanlig, grovsenap, vår egen sötstarka)

Bröd & ost
Leksands julknäcke, tjockbulla, vörtbröd, prästost och julcheddar

Dessert
Pannacotta, bärkompott, ris à la Malta, saftsås, ostkaka, jordgubbssylt, vispad grädde samt julgodis från Siljans Konditori

345 kr/p

(Pris exkl. moms)
Ladda ner meny som PDF