VÅR EGEN
KRÄMIGA GELATO

TILLVERKAD PÅ ITALIENSKT VIS

Krumelur

Våra smaker

Vi tackar för Gelato-sommaren 2017, vilken smak blev din favorit?
Just nu provar vi smaker inför julen, saffran och pepparkaka är självklara favoriter som kommer att dyka upp.

I december kommer vi att sälja färdigförpackade 1/2 liters bägare

Välkomna! 

toblerone_600x600
Toblerone

youghurtglass_m_passion_600x600
Yoghurtglass med passion

pannacotta_m_kolarippel_600x600
Pannacotta med kolarippel

rabarbersorbet_600x600
Rabarbersorbet

limesorbet_600x600
Limesorbet

jordgubb_600x600
Jordgubb

lakrits_600x600
Lakrits

marsipan_600x600
Marsipan

Fler smaker hittar du i vår frysdisk.

Vad är gelato?

Gelato betyder glass på italienska. Men det är skillnad på det vi kallar glass och gelato. Gelato görs, till skillnad mot glass, i huvudsak på mjölk med väldigt lite eller ingen grädde alls. Det gör att den har en lägre fetthalt jämfört med vanlig glass. Dessutom innehåller gelato betydligt mindre invispad luft, vilket gör den kompaktare än industritillverkad glass. Gelato serveras även vid en högre temperatur än glass. Vad gäller smakupplevelsen så ger den minskade fetthalten och den högre serveringstemperaturen en tydligare smak.