Grillbuffé
17 JUN – 11 AUG
Varje kväll kl. 17:00 tänder vi grillarna och dukar upp en somrig grillbuffé. Kom och njut av god mat och dryck ett stenkast ifrån Siljans strand.
Öppettider
17.00 – 21.00
Meny
Kalla
Pestomarinerad pastasallad ”casacrecce” med soltorkad tomat ruccola
Sallad med vattenmelon, fetaost samt mynta
Cesarsallad med parmesan samt krutonger
Tomatsallad med cocktailmozarella, rödlök samt örtolja
Soyabönor med chiliflakes, risvinäger och flingsalt
Mixade oliver med timjan och vitlök
Coleslaw med smak av äpple
Från grillen
Oxfilé
Nattbakad svensk karre rubbad med paprika och chili
Majskyckling supreme
Kurbizo från siljans chark
Grilloumi (haloumiost)
Ungsbakad laxsida med örter
Kikärtsbiffar (vegansk)
Tillbehör & såser
Potatisgratäng
Rostad potatis med gremolata
Ratatouille
Grillad majskolv
Bbq sås
Chilibearnaise
Vispat vitlökssmör med gräslök
Limeaioli
Bröd och knäckebröd
Smör
Dessert
Glass och efterrättsbuffé
Barn buffé
Grillkorv
Pommes
Hamburgare med bröd
Pannkaka med sylt och grädde
Vuxen 375:-
Barn 7-12 år 150:- / Barn 4-6 år 95:- / Barn 0-3 äter gratis om vuxen äter buffé