VÅR MATFILOSOFI

Vi på Mat vid Siljan vill bjuda våra gäster på modern svensk matlagning med lokal prägel. Vår matfilosofi bygger på följande prioritering: närproducerat, ekologiskt, Sverige och världen. Kvalitetstänket är alltid i fokus och vi strävar efter att jobba med lokala matproducenter och välja ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Som gäst får du uppleva våra svenska mattraditioner presenterade på ett modernt sätt.

splash